Poké Bar HafenCity

Special Bowl

Golden Harvest Bowl

• Base: Quinoa
• Protein: Free-Range Chicken
• Toppings: Kurkuma Blumenkohl, Gerösteter Butternut-Kürbis, Crisp Appel, Rotkraut Salat
• Sauce: Ginger-Teriyaki Sauce
• Crunch: Salted Caramel Pumpkin seeds

18,40 €

Poké Bowls

Alle Bowls sind auf Wunsch vegan erhältlich.

Signature Bowl

• Base: Sushi Reis
• Protein: Premium Salmon mit Soy-Lemon-Marinade
• Toppings: Kimchi Gurken, Edamame, Mango und Rotkraut Salat
• Sauce: Tahini und Pokè Spicy Mayonnaise
• Crunch: Wasabi Peas

19,90 €

Ahi Tuna Bowl (scharf)

• Base: Quinoa
• Protein: Thunfisch aus nachhaltiger Aufzucht mit Soy-Lemon-Marinade
• Toppings: Edamame, Kimchi Gurken, koreanisches Kimchi und Pink Ingwer
• Sauce: Wasabi-Mayo
• Crunch: Honey chilli Cashew

21,40 €

Yuzu Tuna Bowl (scharf)

• Base: Glasnudeln
• Protein: von hand geschnittener Thunfischtartar
• Toppings: Pink Ingwer, gegrillte Ananas, Kimchi Gurken und Sweet-Chili Möhren
• Sauce: Wasabi Mayonnaise
• Crunch: schwarzer und weißer Sesam

19,90 €

Honua Beef Bowl (scharf)

• Base: Glasnudeln
• Protein: Free Range Beef mit Shichimi-Marinade
• Toppings: Süßkartoffeln, Kurkuma Blumenkohl, gegrillter Mais und Sweet-Chili Möhren
• Sauce: Ranchsauce
• Crunch: Crunchy Onions

18,40 €

Vegan Teriyaki Bowl

• Base: Quinoa
• Protein: Tangy Tofu mit Teriyaki-Marinade
• Toppings: Süßkartoffeln, marinierte Linsen, Kurkuma Blumenkohl und Rotkraut Salat
• Sauce: Ingwer-Teriyakisauce
• Crunch: Dukkah

18,40 €

Bali Beach Bowl

• Base: Sushi Reis
• Protein: Free Range Chicken mit Teriyaki-Marinade
• Toppings: gerösteter Blumennkohl, gegrillte Ananas, Kimchi Gurken und Sweet-Chili Möhren
• Sauce:
• Crunch: Salty Peanuts

18,40 €

Hot Bowls

Spicy Tonkotsu Ramen Hot Bowl

• Base: Ramen Nudeln
• Protein nach Wahl
Zutaten: gegrillter Mais, Sweet-Chili Möhren, Pak Choi und Free Range Egg
• Brühe: Chicken Tonkotsu
• Crunch: Crunchy Onions

18,40 €

Bibimbap Hot Bowl

• Base: Sushi Rice
• Protein: mariniertes Bulgogi Beef
• Zutaten: Honig-Chili Möhren, Sesam Spinat, Kimchi Gurken, Rettich und gekochtes Ei• Sauce: Sesam-Bulgogisauce
• Crunch: schwarzer und weißer Sesam

18,40 €

Honey Ginger Chicken Hot Bowl

• Base: Sushi Reis
• Protein: Free Range Pulled Chicken
Zutaten: Paprikastreifen, knackige Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln
• Sauce: Sticky Ingwer-Sojasauce
• Crunch: schwarzer und weißer Sesam

18,40 €

Vegan Coconut Curry Hot Bowl

• Base: Sushi Reis
• Zutaten: Kurkuma Blumenkohl, Paprikastreifen, knackige Zuckerschoten, Kartoffeln, frischer Blattspinat und Lemongras
• Sauce: Red Curry Coconutsauce
• Crunch: Sweet-Chili Cashews

13,90 €

Build Your Bowl

Alle Bases sind vegan und glutenfrei.
Alle auf Wunsch bestellbaren Proteine werden mit frischen Frühlingszwiebeln und Sesam mariniert.
Alle Toppings und auf Wunsch bestellbaren Premium-Toppings sind glutenfrei.

Build Your Bowl

• 1 Base nach Wahl
• 4 Toppings nach Wahl
• 1 Sauce nach Wahl
• 1 Crunch nach Wahl

13,90 €